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食品廠凈化車間裝修設(shè)計要求有哪些？

發(fā)布時間：2022-11-15 21:21:19 丨 瀏覽次數(shù)：

在中國，食品安全要求越來越嚴(yán)格。一般食品廠凈化工程的裝修水平從100到30萬不等。那么接下來由小編帶大家一起來了解一些食品廠凈化車間裝修設(shè)計要求有哪些？

凈化工程設(shè)計要求

1.凈化工程的設(shè)計必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)政策和指南進行，以滿足科學(xué)設(shè)計、質(zhì)量保證、安全應(yīng)用、節(jié)能環(huán)保的要求。

2.利用原有建筑進行清潔技術(shù)改造時，凈化工程設(shè)計必須根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，因地制宜，區(qū)別對待，充分利用現(xiàn)有技術(shù)設(shè)施。

3.凈化工程設(shè)計應(yīng)為施工安裝、維護管理、測試和安全運行創(chuàng)造必要條件。

4.凈化工程設(shè)計不僅應(yīng)符合本規(guī)范，還應(yīng)符合現(xiàn)行國際標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的相關(guān)要求。

工藝布局要求

1.布局合理緊湊。潔凈室或潔凈區(qū)內(nèi)僅布置有必要的工藝設(shè)備、工藝和具有空氣潔凈度等級要求的車間。

2.在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區(qū)應(yīng)靠近空調(diào)室，空氣潔凈程度相同的工藝和車間應(yīng)集中布置，空氣潔凈水平低的車間應(yīng)布置在潔凈區(qū)人口附近。

3.凈化工程中空氣潔凈度要求高的工藝應(yīng)布置在迎風(fēng)側(cè)，易受污染的工藝設(shè)備應(yīng)布置在回風(fēng)口附近。

4.凈化工程應(yīng)考慮大型設(shè)備安裝和維護的運輸路線，并預(yù)留設(shè)備安裝口和維護口。

維護注意事項

1.進入凈化車間的人員不得佩戴任何首飾和其他與生產(chǎn)無關(guān)的配件，如手機、MP3、MP4、收音機和其他電子產(chǎn)品。

2.凈化車間所有接觸產(chǎn)品材料的工人必須戴手套。

3. 在特殊情況下，必須徒手接觸產(chǎn)品的操作人員必須在生產(chǎn)操作期間每30分鐘對雙手進行一次消毒，或在生產(chǎn)操作前用手用水沖洗后進行消毒。